قیمت گوجه خشک
اگر فکر می‌کنید گوجه خشک فقط برای تزیین غذا یا طعم‌دهی است، بهتر است این مقاله را تا انتها بخوانید. گوجه خشک، فراتر از یک چاشنی ساده است. خواص تغذیه‌ای فراوان، کاربرد در غذاهای مختلف، ماندگاری بالا و البته امکان نگهداری طولانی باعث شده که این محصول روزبه‌روز محبوب‌تر شود. در ادامه، به تمام آنچه درباره قیمت گوجه خشک، خواص، ترکیبات و خرید اصل آن باید بدانید، پرداخته‌ایم.
گوجه خشک، از خشک‌کردن حلقه‌های نازک گوجه فرنگی به روش طبیعی یا با دستگاه به دست می‌آید. ارزش غذایی آن به‌طور شگفت‌انگیزی بالاست. حاوی ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و لیکوپن است. برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، کنترل قند خون و حتی سلامت پوست بسیار مفید است.
مصرف آن در پاستا، سوپ، سالاد و پلو بسیار رایج است. قیمت گوجه خشک در بازار (در زمان نوشتن این مقاله) بین 450 تا 600 هزار تومان برای هر کیلو متغیر است که بستگی به نوع گوجه، روش خشک‌کردن، میزان تمیزی و بسته‌بندی دارد.
نوع آفتابی طعم طبیعی‌تری دارد اما ممکن است کمی آلودگی محیطی داشته باشد، در حالی‌که نوع دستگاهی بهداشتی‌تر اما کمی بی‌طعم‌تر است.
گوجه خشک: ترکیبی از طعم و سلامتی
بیشتر ما گوجه را فقط در قالب رب یا تازه در غذاها می‌شناسیم، اما وقتی این میوه‌ی خوش‌طعم خشک می‌شود، داستان کاملاً فرق می‌کند. گوجه خشک نه‌تنها طعم قوی‌تر و خاص‌تری به غذا می‌دهد، بلکه ارزش غذایی آن هم چند برابر می‌شود.
خواص درمانی گوجه خشک
از جمله فواید گوجه خشک می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
ضدسرطان طبیعی به‌دلیل وجود لیکوپن
کاهش کلسترول بد خون
تنظیم قند خون برای افراد دیابتی
تقویت بینایی با ویتامین A
کمک به سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس
این خواص، گوجه خشک را به یک خوراکی ارزشمند برای تمام سنین تبدیل کرده است.
گوجه خشک اصل چه ویژگی‌هایی دارد؟
رنگ یکدست و متمایل به قرمز تیره
بدون بوی ماندگی یا کپک
بدون چسبندگی بیش از حد (نشانه نم‌داشتن)
بدون وجود هسته‌های تلخ یا پوست ضخیم
گوجه خشک تقلبی معمولاً رنگ روشنی دارد و بوی صنعتی می‌دهد.
گوجه خشک را از کجا بخریم؟
اگر به دنبال خرید گوجه خشک اصل هستید، بهترین گزینه خرید از فروشگاه‌های معتبری مثل مفیدانه است. در مفیدانه گوجه خشک با تضمین تمیزی، سلامت، بسته‌بندی بهداشتی و قیمت منصفانه عرضه می‌شود. سفارش آسان و ارسال سریع به سراسر کشور از مزایای اصلی خرید از این فروشگاه است.
چگونه از گوجه خشک استفاده کنیم؟
کاربردهای گوجه خشک در آشپزخانه زیاد است. به‌خصوص در غذاهایی مثل:
پاستا و لازانیا
خوراک مرغ و گوشت
سالاد مدیترانه‌ای
خورش قیمه و قورمه
برای استفاده، کافیست چند دقیقه در آب ولرم بخوابانید تا نرم شود. یا مستقیم به غذا اضافه کنید تا در حرارت آب جذب کند.
گوجه خشک فقط یک خوراکی نیست، بلکه ترکیبی از طعم و سلامتی است. ارزش غذایی بالا، کاربرد در غذاهای مختلف و ماندگاری زیاد، آن را به گزینه‌ای محبوب در آشپزخانه‌های ایرانی تبدیل کرده. اگر تا امروز گوجه خشک را نادیده می‌گرفتید، وقتش رسیده که دوباره نگاهش کنید!
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.